Pssst, imorgon överraskar vi med scones till frukost!
Finns det något enklare & godare än scones en blåsig februari lördagsmorgon? Med ingredienser man nästan alltid har hemma. Ibland är det så väldigt enkelt att göra någon annan, eller såklart sig själv lycklig!
Vi önskar er alla en scones-luktande lördagsmorgon & fin helg!
Du behöver:
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 gram smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Vi önskar er alla en scones-luktande lördagsmorgon & fin helg!
Kommentarer
Trackback
