... när du ändå är i skogen! Har du tur kan du hitta riktiga guldgruvor. Underbart att komma hem och tillaga eller lägga i frysen. Hittar ni inga är det skönt att komma bort från stan med en picknickkorg, allena eller tillsammans med dina nära och kära. Här kommer lite råd till er nybörjare:

Svamp plockas i korg. Svampar innehåller mycket vatten och behöver god ventilation. Tätt samman­packade i plastpåse angrips lätt och blir oätliga, ibland t.o.m. giftiga. Håll gärna isär de olika sorterna i synnerhet misstänkta giftiga svampar.

Skär inte av svampen. Försök att få upp hela svampen i oskadat skick. Vicka försiktigt på foten och vrid sedan. Hjälp ev. till med ett knivblad i marken. Foten är viktig för artbestämning. En renskniv är bra att ha, men inte nödvändig.

Plocka friska väl utvecklade svampar. Gamla är ofta angripna, ibland giftiga. Låt dem stå kvar som sporproducenter. Unga, små svampar är ofta svåra att artbestämma.

Ta med en svampbok eller utskrifter från datorn. Börja med kantareller, soppar och kremlor. De förekommer rikligt, är oftast utmärkta matsvampar och sällan giftiga.

Tips o bild från menyse.se